简答题 试述创伤、手术后的糖代谢改变。

填空题EN制剂的成分包括________、________、________，也含有生理需要量的________、________、________等。

填空题白蛋白的半寿期为________天，转铁蛋白和前白蛋白则分别为________天和________天。测定________浓度常能反映机体在短期内的营养状态变化。

填空题在实施肠内营养的初期，营养液的输注速度应从__________开始，营养液的浓度以全浓度的________为宜。

填空题肠外营养最常见的代谢性并发症是________，最常见的感染性并发症是__________。

填空题营养状态的评定指标有：________，________，________，________，________。