A.补充过量蛋白质B.补充过量活性维生素DC.应保持蛋白质的负氮平衡D.多食用深色蔬菜和水果E.补充非营养素无……

单项选择题下列属于缺铁性贫血的改变为（）。

A.血清铁增加
B.贮存铁增加
C.血红蛋白降低
D.总铁结合力降低
E.红细胞游离原卟啉降低

单项选择题下列关于酗酒的叙述不正确的是（）。

A.口服降血糖药物的患者酗酒，可增加胰岛素分泌，增加降血糖作用，易发生低血糖
B.长期酗酒可以引起营养物质摄入减少，吸收率降低，但不引起机体对某些营养素（维生素、锌、钙等）的需要量增加
C.饮酒可明显加重药物对胃黏膜的刺激，导致胃黏膜损伤，引起溃疡、出血等
D.酗酒可引起机体某些营养素需要量增加，若不及时补充易导致某些营养素缺乏
E.长期酗酒可引起酒精性肝硬化

单项选择题下列哪一种不是营养危险指数涉及的营养状况评定参数？（）

A.血清蛋白
B.淋巴细胞计数
C.血清铁
D.血清锌
E.年龄

单项选择题由于代谢障碍而引起肝豆状核变性的矿物质为（）。

A.钙
B.铜
C.铁
D.锌
E.镁

单项选择题浅表性胃炎胃酸分泌过多时，应建议选择哪类食物？（）

A.牛奶
B.肉汤
C.鸡汤
D.果汁
E.调味品