判断题前厅部工作始于宾客最初与饭店的接触,贯穿于宾客抵达饭店及整个逗留期,直至宾客结账离店以及其后的相关服务。
判断题客史档案资料是饭店向宾客提供周到的范化服各的依据,也是饭店加强对客源的了解、增加市场滲透力、提高客房销售能力的信息来源。
判断题前厅部因其主要服务部门总服务台位于饭店最前部的大堂,因而被称为前厅部。
多项选择题客人离店要求结账时,收银员询问并确认客人的房号,并收回()
A.房卡B.身份证C.钥匙D.预付款收据E.预订单
多项选择题前厅部接待处的主要业务有()
A.接待各类抵店投宿的客人,为其办理住店手续B.接待饭店内外电话,承办长途电话,回答客人的电话问询C.与其他部门保持联系,及时掌握客房出租的变化D.帮助客人卸送行李,提供行李寄存和保管服务E.制作客房销售情况报表,掌握客人动态及信息资料