A.4 B.5 C.6 D.7 E.8
单项选择题角蛋白含有大量的()。
A.α-螺旋结构 B.α-折叠结构 C.β-折叠结构 D.β-转角结构 E.γ-转角结构
单项选择题正常人血红蛋白β亚基的第6位氨基酸由谷氨酸变成了缬氨酸会产生()。
A.镰刀形贫血 B.地中海贫血 C.疟疾 D.缺铁性贫血 E.血友病
单项选择题关于同源蛋白质描述错误的是()。
A.同一基因进化而来的基因编码的蛋白质 B.同一基因编码的蛋白质 C.氨基酸序列相似 D.具有类似的生物学功能 E.同源蛋白质具有相似的空间构象
单项选择题蛋白质空间构象的基础是()。
A.一级结构B.二级结构C.三级结构D.四级结构E.结构域
单项选择题分子伴侣的化学本质是()。
A.蛋白质 B.多糖 C.核酸 D.脂类 E.无机物
单项选择题在蛋白质α-螺旋结构中,每个氨基酸残基绕轴转()。
A.60° B.90° C.100° D.120° E.150°
单项选择题蛋白质二级结构中主要的化学键是()。
A.共价键 B.氢键 C.离子键 D.范德华力 E.疏水结构
单项选择题蛋白质二级结构不包括()。
A.α-螺旋 B.α-折叠 C.β-折叠 D.β-转角 E.无规卷曲
单项选择题蛋白质的分子结构不包括()。
A.一级结构 B.二级结构 C.三级结构 D.四级结构 E.五级结构
单项选择题维持蛋白质高级结构的分子间作用力不包括()。
A.共价键 B.氢键 C.离子键 D.范德华力 E.疏水作用
单项选择题蛋白质的C末端是()。
A.含有α-羧基的一端 B.含有β-羧基的一端 C.含有α-氨基的一端 D.含有β-氨基的一端 E.含有ω-羧基的一端
单项选择题蛋白质是由氨基酸通过()缩合而形成的化合物。
A.肽键 B.范德华力 C.原子力 D.氢键 E.糖苷键
单项选择题蛋白质最大紫外吸收峰在()。
A.150nm附近 B.200nm附近 C.260nm附近 D.280nm附近 E.450nm附近
单项选择题氨基酸与茚三酮水合物共热,可生成蓝紫色化合物,其最大吸收峰在()。
A.260nm B.280nm C.450nm D.490nm E.570nm
单项选择题属于碱性氨基酸的是()。
A.色氨酸 B.丙氨酸 C.甲硫氨酸 D.精氨酸 E.丝氨酸