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单项选择题

A.酶纯度B.底物浓度C.缓冲液浓度D.缓冲液种类E.反应体系pH影响酶最适pH的因素不包括()……

影响酶最适pH的因素不包括()

A.酶纯度
B.底物浓度
C.缓冲液浓度
D.缓冲液种类
E.反应体系pH