A.过氧化物酶B.硝酸还原酶C.糖蛋白酶D.定粉酶植物利用氮素营养合成有机物过程中的酶不包括（）……

多项选择题如果变黄阶段脱水适当，而定色阶段脱水速度过快，则干烟（）

A.香吃味平淡
B.有辛辣味
C.刺激性强
D.烟气粗糙

多项选择题烘烤过程导致烟叶腐烂的原因有（）

A.变黄阶段高温低湿
B.变黄阶段低温时间过长
C.有腐烂细菌的感染
D.局部通风不畅

单项选择题插扦式散叶装烟，当固定方杆内装满现烟后，每隔（）在固定方杆插孔上插入金属插扦固定烟叶。

A.100mm
B.200mm
C.300mm
D.600mm

单项选择题蛋白质和烟碱在（）成熟时最高，之后有所下降。

A.适熟期
B.过熟期
C.假熟期
D.生理期

多项选择题烘烤试验的关键技术主要体现在（）方面。

A.试验目标
B.试验方法
C.试验实施
D.测试结果