在美国玉米被称为“青贮作物之王”。这是因为大多数青贮饲料均是以玉米为原料。种植玉米的主要目的是全大米用于青贮。青贮玉米在果穗乳熟期至蜡熟期收获，每亩可生产600—800千克干物质，这时玉米含糖量高，青贮后容易产生乳酸发酵，从而获得高质量的青贮饲料。
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