A.1 B.1/2 C.1/3 D.3/4 E.1/10
单项选择题锌的最好食物来源是（）
A.肉类 B.谷类 C.蛋类 D.牡蛎 E.豆类
单项选择题铁的最好食物来源是（）
单项选择题谷类食品淀粉全部集中在（）
A.胚 B.胚乳 C.谷皮 D.全谷粒 E.糊粉层
单项选择题纤维主要存在于（）
单项选择题灰分含量最高的部分是（）
