A.维生素A B.维生素D C.维生素E D.维生素B1 E.维生素B6
单项选择题婴儿膳食脂肪的最好来源是()
A.肥肉和骨髓 B.蛋黄和骨髓 C.蛋黄和乳类 D.骨髓和乳类 E.肥肉和蛋黄
单项选择题儿童膳食中长期缺乏脂肪可导致()
A.维生素A和维生素C缺乏 B.维生素A和维生素B缺乏 C.维生素D和维生素C缺乏 D.维生素D和维生素A缺乏 E.维生素C和维生素B1缺乏
单项选择题下列关于蛋白质的生理功能叙述错误的是()
A.是机体细胞和体液的主要组成部分B.是机体组织和器官的重要组成成分C.蛋白质可促进婴儿生长发育,尤其是脑细胞发育D.可为机体迅速提供热能E.维持体液酸碱平衡
单项选择题下列关于脂肪的生理功能叙述错误的是()
A.供给机体热能 B.防止机体热能损失 C.构成体脂 D.是脑细胞、神经细胞、细胞间质的基本成分 E.是脂溶性维生素的载体
单项选择题迅速提供热能和肌肉活动所必需的能量物质的是()
A.蛋白质 B.脂肪 C.糖类 D.维生素 E.水