A.左，顺 B.左，逆 C.右，顺 D.右，逆
单项选择题西餐宴会摆台时，从餐盘的右侧从左向右依次摆放（）。
A.鱼刀、主菜刀、开胃品餐刀、汤匙 B.主菜刀、鱼刀、汤匙、开胃品餐刀 C.汤匙、主菜刀、鱼刀、开胃品餐刀 D.汤匙、开胃品餐刀、主菜刀、鱼刀
单项选择题以下宴会台型布置原则错误的是（）。
问答题摆台布的要求与标准？
问答题铺台布的注意事项？
问答题什么是理盘？如何理盘？
