A、进货制度B、留样制度C、索证制度D、责任追究要建立学校食品卫生（）制度。对违反本规定，玩忽职守、疏于管理，……

单项选择题食堂应建立严格的安全保卫措施，严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工操作间及食品原料存放间，防止（）事件的发生，确保学生用餐的卫生与安全。

A、中毒
B、投毒
C、偷到
D、伤人

单项选择题食品储藏生熟分开是指（）。

A、加工后的熟制品应当与食品原料
B、加工后的熟制品与半成品分开存放
C、食品原料或半成品
D、以上都是

单项选择题食堂是指：（）、承包食堂和高校后勤社会化后专门为学生提供就餐服务的实体。

A、学校自办食堂
B、乡村食堂
C、临时食堂

单项选择题学校应当针对不同课程实验课的特点与要求，对学生进行实验用品的（）等的安全防护教育。 ①防毒 ②防爆 ③防辐射 ④防污染

A、①
B、①②
C、①②③
D、①②③④

单项选择题因学校过错导致事故发生，应由学校承担全部或部分责任的，按责任主体属于（）事故。

A、a类
B、b类
C、c类
D、d类