1间歇发酵工艺 2半连续发酵工艺 3连续发酵工艺
问答题酒精发酵过程中的主要副产物有哪些？
问答题酒精发酵过程中主要的酶有哪些？
问答题酒精发酵的目的是什么？有什么要求？
问答题谈谈酒母制备工艺的展望？
问答题影响酒母质量的主要因素有哪些？
