判断题蛋白质的吸收为主动转运的过程。
判断题脂溶性维生素随脂肪一起被吸收。
判断题各种营养素的消化都是从口腔开始的。
判断题公共营养的兴起是在现代营养学的全面发展与成熟期。
判断题古代营养学是朴素的、形而上学的营养观。