①氮源:蛋白质,氨基酸等 ②能源:辐射能、化学物质 ③生长因子:酵母膏、玉米浆等 ④无机盐:硫酸镁、磷酸氢二钾等 ⑤水
问答题氨基酸生产菌菌种的来源有哪些?
问答题简述氨基酸生产中,泡沫对发酵的影响?
问答题氨基酸发酵菌种为什么要定期分离纯化?有什么意义?
问答题酸法制备淀粉水解糖的质量要求有哪些?
问答题简述淀粉水解糖制备中,酸解法的工艺流程?