A.美式波特 B.优质苦啤 C.燕麦世涛 D.苏格兰烈啤
单项选择题以下哪项是稻草色到金色、具有明显的苦味、酒精含量较低到适中(4.2-5.8%ABV)的拉格()
A.捷克优质淡色拉格 B.清凉博克 C.科隆啤酒(Kölsch) D.三月啤酒
单项选择题在倒一杯瓶底能看到酵母的比利时三料啤酒时,以下哪项是最佳的常规方法()
A.让顾客自己倒酒 B.正常开瓶,将每滴酒都倒入杯中 C.小心倒酒,将酵母和少量的酒留在瓶中 D.在开瓶前晃动酒瓶,确保酵母和酒良好混合,然后正常倒酒
单项选择题以下哪项是国际淡色拉格常有的味道()
A.黑胡椒粒 B.焦糖味 C.柑橘 D.谷粒
单项选择题以下哪种风格具有最高的ABV()
A.美式淡色艾尔 B.双倍博克 C.牛奶世涛(MilkStout) D.赛松
单项选择题酿造中使用的水必须包含微量的以下哪种物质()
A.细菌 B.矿物质 C.淀粉 D.酵母