A.天然的B.发酵制取的C.合成的D.纯化学合成的食品添加剂从技术上分为（）。……

多项选择题餐桌工程要求我们对（）问题进行思考。

A.安全
B.健康
C.营养
D.方便

多项选择题食品安全的“凶手”包括（）因素。

A.化学的
B.环境的
C.自然的
D.物理的

多项选择题加强对食品添加剂的管理应该（）。

A.建立食品安全风险监测与评估制度
B.标签中必须有具体明确的标注
C.完善食品召回制
D.对食品不得实施免检

多项选择题食品工业的飞速放大和高速发展存在着（）。

A.管理的机制、结构、体系与法律法规与产业的不协调
B.生产的结构、经营的理念与产业不协调
C.生产的方式与发展的模式与产业不协调
D.消费观念、舆论、科技能力的支撑、人才与产业不协调

多项选择题食品安全与（）有关。

A.食品加工企业
B.运输者
C.原料生产者
D.集散者