A.秋水仙碱B.黄曲霉素C.龙葵素D.亚硝胺
单项选择题有下列情形之一的,按未取得《餐饮服务许可证》查处()。
A.擅自改变餐饮服务经营地址、许可类别、备注项目的 B.《餐饮服务许可证》超过有效期限但不从事餐饮服务的 C.不使用以其他形式非法取得的《餐饮服务许可证》从事餐饮服务的 D.餐饮服务提供者违法受处罚的
单项选择题《餐饮服务许可审查规范》规定,特大型餐馆,大型餐馆,供餐人数300人以上的学校(含托幼机构)食堂,供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂的墙壁应采用无毒、无异味、不透水、平滑、不易积垢的浅色材料,粗加工、切配、餐用具清洗消毒和烹调等场所,有()以上光滑、不吸水、浅色、耐用和易清洗的材料制成的墙裙。
A.1m B.1.5m C.2m D.2.5m
单项选择题《餐饮服务许可审查规范》中明确,建筑工地食堂的备餐专间入口处应设置()设施。
A.洗手B.消毒C.更衣D.以上都是
单项选择题《餐饮服务许可审查规范》要求,中型餐馆,快餐店,供餐人数300人以下的学校食堂,供餐人数50~500人的机关、企事业单位食堂的凉菜间面积应该()。
A.≥3m2 B.≥4m2 C.≥5m2 D.≥6m2
单项选择题《餐饮服务许可审查规范》规定,特大型餐馆,大型餐馆,供餐人数300人以上的学校(含托幼机构)食堂,供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂应距离粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源()以上。
A.25m B.35m C.45m D.55m