果实成熟后极易腐烂和落果，要随熟随采，分批采收，正确的采收手势是以三个指头握果柄，果实悬于手心中，连柄采下，轻采轻放，置于较浅的果篮里，果篮四周主底部可垫软纸或就地取材，果实不宜堆码太高，采收时间应在清晨或傍晚，雨后或雨后初晴不宜采收，防止剧烈摇动。
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