为了预防食物中毒，显著降低食物中毒等食源性疾病的危险，在食用熟食前应当彻底再加热熟食品。（）

判断题水是人体构造的主要成分，参与体内一切物质的新陈代谢。（）

判断题锌有“智力元素”之称它有促进人体生长发育，维持人体正常的食欲，提高人体免疫力等作用，是人体必需的一种微量元素。（）

判断题吸烟会使人产生心理依赖性（尼古丁成瘾），有点烟民为了一再寻求刺激、放松和快感大量吸烟，以至于严重危害身心，吸烟对人没有任何益处。（）

判断题局部红肿、疼痛时应及时冷敷，24小时后疼痛减轻改为热敷，以促进水肿吸收。（）

判断题应激防御能够提高中枢神经系统兴奋性，使机体警觉性提高，反应加快，灵敏度增强，因此应激反应的强度越高越好。（）

判断题艾滋病病毒主要通过侵犯和破坏辅助性B淋巴细胞，使机体细胞免疫功能受损，最后并发各种严重的感染和肿瘤。（）

判断题要预防传染病，必须有效控制传染病流行过程的3个基本环节，即控制传染源、切断传染途径、保护易感人群。（）

判断题抗生素是人类的救星，挽救了一大批感染患者的生命，因此我们可以无所顾忌的大量使用抗生素。（）

判断题抗生素的来源不再局限于微生物，从动植物中甚至通过化学合成的方法也可以获得抗生素。（）

判断题血液透析是利用半透膜只能通过小分子物质而不能通过大分子物质的原理，达到对代谢产物及致病物质的清除。（）

判断题试管婴儿在医学上称体外受精—胚胎移植，是用人工的方法让卵细胞和精子在体外受精，然后移植到母体子宫内经过早期胚胎发育等阶段而诞生的婴儿。（）

判断题在基因治疗过程中，只要将完整无损的正常基因送入患者有关组织细胞内，并在患者体内正常表达，就能发挥治疗作用。（）

判断题遗传性疾病并不会在出生后马上表现出症状，而是在一定年龄后才出现的。（）

判断题基因诊断又称DNA诊断或分子诊断，是通过从患者体内提取样本，用放射性同位素、荧光分子等标记的RNA分子杂交原理，鉴定其遗传信息，判断患者是否有基因异常或携带病原微生物，从而达到检测疾病的目的。（）

判断题基因包括生命的所有信息，是由存在于细胞核中的DNA构成的，由3个碱基对组成包含DNA遗传信息的最小单位。（）