A.大豆和谷类 B.大米和小米 C.黄豆和绿豆 D.牛肉和猪肉 E.牛奶和蔬菜
单项选择题代谢中间产物为同型半胱氨酸的物质是（）。
A.赖氨酸 B.缬氨酸 C.蛋氨酸 D.苏氨酸 E.谷氨酸
单项选择题食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为（）。
A.第一限制氨基酸 B.限制氨基酸 C.必需氨基酸 D.非必需氨基酸 E.半必需氨基酸
