A.前面B.后面C.右边D.左边若食物哽噎较重，餐厅服务员站在客人（），双臂把住客人腰部，用拳头拇指背面靠在客……

单项选择题如客人食物哽噎较轻，可立即送一杯（）请客人喝下。

A.盐水
B.酒水
C.茶水
D.汽水

单项选择题客人突发急病时，以下哪项处理的方法不正确？（）

A.餐厅服务员不要惊慌
B.立即打电话，请求急救中心的协助
C.在急救车到之前，有条件的应将病人与其他用餐客人分离开，将有病的客人转移到安静、干扰较少的房间内
D.对于发病客人所用的菜肴食品立即倒掉

单项选择题客人突发急病时，餐厅服务员不要惊慌，应该根据客人的具体症状，给予（）。

A.安慰
B.抢救
C.适当的护理
D.人工呼吸

单项选择题对有意损害餐具的客人，必要时应该请（）部门的同志到场，以保证餐厅营业的正常进行。

A.餐厅
B.前厅
C.客房
D.保安

单项选择题对于无意损害餐具的客人，餐厅服务员做法不正确的是（）

A.耐心和气的给予安慰
B.耐心和气的给予批评
C.将损坏的餐具撤离餐桌
D.为客人送上新的餐具