A.吸顶灯 B.白炽灯 C.应急灯 D.防爆灯
单项选择题根据《中移铁通职工食堂安全管理》中食品制作场所环境规定，厨房操作间应配备一定数量的（）
A.灭火器和防滑鞋 B.灭火毯和防滑鞋 C.灭火器和灭火毯 D.防滑鞋
单项选择题根据《中移铁通职工食堂安全管理》中关于食堂炊事用具的规定，要求餐具要做到（），日常存放要放置消毒柜内。
A.一洗、二清、三消毒 B.用清水洗干净 C.使用一次性餐具 D.使用一至两次消毒一次
单项选择题根据《中移铁通职工食堂安全管理》中食品留样规定，食堂应留取当餐供应所有菜肴，留样保存时间应该为（）
A.12小时 B.24小时 C.36小时 D.48小时
单项选择题根据《中移铁通职工食堂安全管理》中食品留样规定，食堂应留取当餐供应所有菜肴，取样重量应该为每份不少于（）
A.50g B.100g C.150g D.200g
多项选择题根据《中移铁通有限公司本*部安全管理规定》中关于公司工作秩序和治安保卫管理，以下说法正确的是（）
A.员工和外单位来访人员应自觉维护办公场所正常的工作秩序，爱护公共财物，不大声喧哗、吵闹 B.外单位来访人员无正当理由，在正常工作时间外不得在办公场所区域内滞留。 C.单独办公室无人要锁门 D.员工在本办公区域内遇到陌生人员要上前询问，可以不用通知任何部门和人员。
