把多种食物蛋白混合食用，即可提高蛋白质的营养价值。-找考题网

判断题脂肪被称为是体内的“燃料库”，是人体能量的重要来源，所以运动员膳食中应提供较丰富的脂肪。

判断题儿童少年身体素质与运动能力受到形态和机能发育的制约。

判断题儿童少年的身体形态和体型与成人差异不大。

判断题在儿童少年阶段应着重进行专项训练。

判断题人在水中的第二期反应持续时间较长，说明机能良好，训练有素。

判断题21℃左右的气温，人体感觉最舒适，生理机能最佳，工作能力发挥最好。

判断题氮气是空气中的主要成分，对人体有重要作用。

判断题若运动员机能水平提高，晨血压会比平时升高20％左右。

判断题当运动员出现注意力减退、动作不协调时，是否考虑有疲劳出现。

判断题运动员晨脉突然较以前增加，提示其身体机能水平提高。

判断题恢复是一个自运动开始就启动的过程。

判断题运动性尿蛋白与运动训练有关。

判断题晨脉每分钟较平时增加12次以上，说明身体机能反应良好。

判断题运动负荷试验是对运动员运动量承受力的测定。

判断题紧张训练或比赛后，若出现舒张压“零音”现象，但即刻收缩压上升明显，且运动员身体机能正常，自我感觉良好，说明这是正常生理现象。