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问答题

简答题 在冰水混合物共存的体系中加入少量糖,冰水混合物有什么变化?

【参考答案】

冰水混合物会融化,101kPa下,一个稳定的冰和水混合物平衡共存应该是0℃,当加入糖以后,冰点会降低的,因此冰会融化的,就像加入盐冰会融化是一样的。
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