找考题网-背景图
问答题

简答题 简述生化分离工程的特点。

【参考答案】

1、发酵液或培养液是浓度低、杂质含量高(结构性质相似)的水溶液
2、培养液是多组分混合物——多相、非牛顿流体
3、目标产物稳定性差
4、对最终产品的质量要求很高