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问答题

简答题 简述初乳的作用。

【参考答案】

哺喂初乳指生后5—7天内母牛产奶,因其营养丰富,比较粘稠,故又称胶奶。
作用:
A.初生犊牛胃肠空虚,第Ⅳ胃及肠壁上无粘膜,初乳可代替粘液作用,防止细菌浸入血液中,可提高对疾病的抵抗力。
B.初乳含有溶菌酶和抗体,前者能消灭多种细菌,后者含有r-球蛋白抑制病...

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