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单项选择题

A.甘氨酸 B.赖氨酸 C.谷氨酸 D.蛋氨酸酱油鲜味的重要基础是蛋白质分解所产生的()……

酱油鲜味的重要基础是蛋白质分解所产生的()

A.甘氨酸
B.赖氨酸
C.谷氨酸
D.蛋氨酸