单项选择题

A.剩余的各种食物B.病人的呕吐物、粪便、血液、尿液C.食品加工用具、容器D.食品加工人员手拭子E.未发病同学……

共用题干题一九九八年五月三十日中午，某市一大学有400多名学生在该校食堂进餐。食谱为鸡蛋炒黄瓜、黄瓜肉丁、西红柿炒鸡蛋、肉烧西葫芦等，主食为米饭、馒头。当日下午17时开始，学生中陆续有100多人到校医看病，主要症状是腹痛、腹泻（一般5～8次），头痛、体温升高多在38℃以上。经调查，发病者中午都在该食堂用餐，中午没有在食堂用餐者，没有发病。如果你去调查处理这次食物中毒引起的暴发，那么你需要采集的样品不包括（）

A.剩余的各种食物
B.病人的呕吐物、粪便、血液、尿液
C.食品加工用具、容器
D.食品加工人员手拭子
E.未发病同学的进食样品

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热门试题

单项选择题初步被估计为食物中毒引起的暴发，试问判断的依据除外（）

A.病人都有相同的进食史
B.不食者不发病
C.潜伏期短，集中发病
D.病人的临床症状基本相同
E.该病发生于5月份

单项选择题该职工最有可能通过哪种途径患病（）

A.粪-口途径
B.献血
C.性接触
D.接触污染的医疗器械
E.母婴垂直传播

单项选择题对该患者所采取的措施为（）

A.接种乙肝疫苗
B.接种甲肝疫苗
C.隔离治疗
D.仍可继续工作，但要接受药物治疗
E.痊愈后也不能在饮食行业工作

单项选择题该研究所得的RR值为（）

A.10.80
B.0.10
C.43.84
D.0.91
E.无法计算

单项选择题该研究所得的AR值为（）

A.10.80
B.0.10
C.43.84
D.0.91
E.无法计算