简答题 简述冻害与冷害之间的异同点。

【参考答案】

冻害：冻害指发生于零下低温，植物细胞结冰受伤害的现象。当温度缓慢降到零度以下，细胞间隙水分结冰，一方面造成细胞质过度脱水，破坏蛋白质分子导致细胞质凝固变性，另一方面冰晶体压迫细胞质导致机械损害。
冷害：起源于热带的植物遇到零度以上的低温也会受害，称为冷害。冷害能造成细胞膜性改变、细胞膜损坏，......

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