广州菜有些会取蛇、猴、猫、鼠、穿山甲做菜。

单项选择题菜肴中常以红糟来调味的菜系是（）。

A、福建菜系  
B、浙江菜系  
C、安徽菜系  
D、淮扬菜

判断题现在全国保存最好的城垣有西安古城墙和北京的古城垣。

判断题万叶假名毕竟太麻烦，笔画太多，于是就简化汉字的字画，变成以偏旁或部首来代替汉字，称作平假名。

判断题《周礼》中记为“荼”，主要用来招待客人的。

单项选择题以下不是按身体不同部位的穿着来划分的是（）。

A.帽类
B.首饰类
C.军装类
D.鞋袜类

单项选择题“黄帝尧舜垂衣裳而天下治。”出自（）。

A.《世本》
B.《易·系辞》
C.《白虎通义》
D.《尚书大传》

单项选择题没有体现服饰是民族文化的载体的是（）。

A.从服饰中能看出节庆、婚姻、丧葬、崇尚、信仰、礼仪等习俗
B.注重服装的装饰、首饰及佩饰，是我国少数民族服饰的重要特点
C.西北回族妇女的盖头，依年龄的不同而分绿、粉、黑、白等颜色
D.从服饰可看出年龄、性别、职业、贫富等差别

单项选择题喜庆节日、丧葬、生日、文艺表演、等不同的场所与活动，都有不同的服饰，这是从哪个标准对服饰的分类（）。

A.按不同历史时期划分 
B.按不同的礼仪场所来划分 
C.以年龄和性别来划分 
D.按不同的社会职业来划分

单项选择题对平假名、片假名理解错误的是（）。

A.日语假名发明后，日本文字的书写体系就不用汉字了
B.片假名只是取用了汉字的一部分
C.平的意思是平常、不严格，一般柔和婀娜，棱角较少
D.手写草了，就是平假名

单项选择题以下不属于装饰的是（）。

A.簪子
B.发式
C.束腰
D.筒裙

单项选择题不属于身体毁饰的是（）。

A.手镯
B.绞面
C.束腰腹
D.缺齿

判断题从考古发掘知道，在原始社会的新石器时代已经有酒。

判断题“民以食为天”的俗话是说百姓所做的一切都是为了饮食。

判断题婚俗受礼不是茶体现的文化内涵。

单项选择题（）为研究封建王朝的民族政策提供了宝贵资料。

A、寺庙、道观等建筑 
B、具有民族独特风格的建筑 
C、陵墓类建筑 
D、土司衙门类建筑