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问答题

简答题 食品安全风险监测应本着代表性、客观性、准确性、及时性的原则进行。食品安全风险监测的结果可用于哪些方面?

【参考答案】

食品安全风险评估与风险交流、食品安全标准制定或修订;指导食品安全监督管理