A.氨基B.羧基C.羟基D.巯基E.以上都不是酸性氨基酸指其R基团中含有：（）。……

单项选择题1分子乙酰辅酶A进入三羧酸循环可生成：（）。

A.1NADH、1FADH2
B.1NADH、2FADH2
C.2NADH、2FADH2
D.3NADH、2FADH2
E.3NADH、1FADH2

单项选择题酸性氨基酸指R侧链上含下列哪种基团的氨基酸？（）

A.氨基
B.羧基
C.羟基
D.甲基
E.氢

单项选择题酶的变性作用是指（）

A.酶被特异地抑制
B.酶的空间构象破坏
C.酶分子中肽键断裂
D.酶分子中所有化学键改变

单项选择题DNA杂交技术的应用依赖于DNA的（）

A.紫外吸收性质
B.沉淀
C.变性与复性
D.双螺旋结构

单项选择题医学领域中生物化学主要以（）为研究对象。

A.微生物
B.动物
C.疾病
D.人体

判断题只有当浸提管内溶液液面的高度高于通气管高度时，浸提管内的溶液才能经虹吸管流入小烧瓶中。

判断题DNS-氨基酸鉴定实验时，DNS-OH是副产物，因发出蓝色荧光可以与DNS-氨基酸有所区别。

判断题在离心前，放入离心机的对称位置的离心管都需要平衡并达到重量一致。

判断题粗脂肪抽提采用石油醚提取粗脂肪，如果温度不够，可以用酒精灯加热。

判断题还原性糖和3，5-二硝基水杨酸在碱性条件下加热，3，5-二硝基水杨酸还原为3-氨基-5-硝基水杨酸。

多项选择题若质粒DNA样品经琼脂糖电泳后未出现预期的结果，可能的原因是什么（）

A.质粒DNA纯度不高，杂蛋白等去除不净
B.反应缓冲液体系选择不当
C.酶的用量和酶切时间不合适
D.以上答案都不正确

填空题从（）的大小即可得出哪个因素对酶活力的影响最大，哪个因素影响最小。

判断题三氯醋酸为强酸，通过变性酶蛋白加速酶反应。

多项选择题Km值与下列哪些因素有关（）

A.酶浓度
B.底物浓度
C.酶的种类
D.底物的种类

填空题琼脂糖凝胶电泳中，紫外下看到的最前沿约100bp的条带是（）