奶牛饲料中的CP一般约30～40%在瘤胃降解，被瘤胃微生物利用，称为降解蛋白（DIP）。

判断题牛采食饲料量，以干物质计，一般约占牛体重的3%～4%。

判断题奶牛的饲料为全株玉米青贮、羊草、玉米、麸皮、豆粕、棉子饼、磷酸氢钙、石粉、食盐等。

单项选择题牛有切齿（）枚。

A.0
B.4
C.8
D.12
E.16

单项选择题口腔内唇、颊和齿弓之间的空隙是（）。

A.舌
B.颊
C.唇
D.硬腭
E.口腔前庭

单项选择题与脂肪的吸收不相似的是（）。

A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素E
E.维生素K

单项选择题下列营养物质被小肠上皮吸收时属于被动转运的是（）。

A.葡萄糖
B.氨基酸
C.钠
D.钙
E.维生素

单项选择题下列物质被小肠上皮吸收时属于主动转运的是（）。

A.氨基酸
B.水
C.无机盐
D.胆固醇
E.维生素

单项选择题在对营养物质的吸收过程中，营养物质由低浓度通过细胞膜向高浓度方向转运的过程称为（）。

A.被动转运
B.渗透
C.扩散
D.主动转运
E.滤过

单项选择题下列营养物质经淋巴循环而进入血液的是（）。

A.中短链脂肪酸
B.氨基酸
C.全部糖类
D.葡萄糖和氨基酸
E.甘油三酯

单项选择题脂肪分解的最终产物为（）。

A.葡萄糖和氨基酸
B.葡萄糖和脂肪酸
C.氨基酸和甘油
D.甘油、游离脂肪酸和甘油一酯
E.甘油和葡萄糖

单项选择题以下选项，与排粪动作过程无关的是（）。

A.排粪冲动传到大肠后段
B.肛门外括约肌舒张
C.后段肠管收缩
D.胃的排空
E.腹肌、膈肌收缩

单项选择题对消化管各段的吸收描述不正确的是（）。

A.小肠可吸收大量的营养物质
B.前胃可吸收大量的挥发性脂肪酸
C.口腔和食管主要吸收水分
D.皱胃可吸收少量的水和醇类
E.大肠可吸收水、挥发性脂肪酸和少量营养物质

单项选择题微生物使大肠食糜中的纤维素发酵，发酵过程主要在（）内进行

A.盲肠
B.结肠初袢
C.结肠旋袢
D.结肠终袢
E.直肠

单项选择题大肠中的微生物主要是（）。

A.细菌和纤毛虫
B.大肠杆菌和乳酸杆菌
C.纤毛虫和大肠杆菌
D.纤毛虫和乳酸杆菌
E.乳酸菌

单项选择题大肠液中主要的有机质是（）。

A.氨基酸
B.葡萄糖
C.淀粉
D.黏蛋白
E.核酸