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单项选择题

A.酸价B.碘价C.酸败D.腐败种子在储藏过程中,由于脂肪变质产生醛、酮、酸等物质而发生苦味和不良的气味—哈气……

种子在储藏过程中,由于脂肪变质产生醛、酮、酸等物质而发生苦味和不良的气味—哈气,这种现象称为()

A.酸价
B.碘价
C.酸败
D.腐败