牛奶从乳腺泡排到乳池的过程为排乳。当按摩、挤奶或犊牛吮吸时,乳头和乳房皮肤上的许多神经受到刺激,这种刺激通过反射传到神经中枢,在到脑垂体后叶,刺激垂体后叶分泌催产素。催产素经血液到乳腺泡和乳管的星状肌上皮细胞,引起其收缩,使乳由乳腺泡流到乳管,再到乳池,这种动作叫做“排乳”。
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