A.动物内脏B.蔬菜C.粮谷类D.植物油E.水果为了提高该营养素摄入量，应增加（）。……

单项选择题该人可能缺乏（）。

A.维生素C
B.维生素B
C.维生素B
D.维生素A
E.维生素D

单项选择题对该病具有治疗意义的措施是（）。

A.口服维生素C制剂
B.口服维生素B制剂
C.多吃动物性食品，多吃韭菜、菠菜等黄绿色蔬菜
D.多吃精致米面
E.多吃坚果类

单项选择题对其有意义的进一步检查是（）。

A.血清维生素E水平
B.血浆视黄醇结合蛋白
C.血浆维生素C含量
D.红细胞转酮醇酶活力系数
E.红细胞谷胱甘肽还原酶活力系数

单项选择题该营养素的评价指标是（）。

A.血清维生素E水平
B.血浆视黄醇结合蛋白
C.血浆维生素C含量
D.红细胞转酮醇酶活力系数
E.全血谷胱甘肽还原酶活力系数

单项选择题该女童膳食中应补充的物质是（）。

A.肝脏、胡萝卜等
B.谷类、豆类
C.柑橘、柠檬等
D.玉米
E.虾皮等海产品