判断题生产过程中，不小心掉落在地上的工具可以捡起，不作清洗消毒直接使用。
判断题生产用具（锅铲、勺子、容器等）可以和清洁用具（扫把、拖把）混放在一起。
判断题车间使用的白色毛巾是用于擦拭食品接触面，比如：炒锅内腔、锅铲、勺子、容器内部等。
判断题物料贮存要注意储存条件，禁止冷冻的物料存放在冷藏区（解冻除外）。
判断题物料暂存过程中要贴上标识卡，注明：名称、时间、责任人、效期等信息。
