A.260nm光吸收增加B.碱基和戊糖间的共价N-糖苷键断裂C.双螺旋解旋D.A和T之间的氢键断裂当双链DNA……

单项选择题在水溶液中蛋白质的构象有两方面决定：能够形成氢键的数量和（）

A.形成的疏水作用力
B.离子键的数量
C.蛋白质外层形成水膜以减小熵变
D.蛋白质内部疏水氨基酸残基的位置

单项选择题IgG分子的哪些部分没有参与抗原的结合？（）

A.Fab
B.Fc
C.重链
D.轻链

单项选择题人类的镰刀形贫血病的根本原因是（）

A.血液
B.毛细血管
C.血红蛋白
D.红细胞

单项选择题CO对人有毒性是因为（）

A.它结合肌红蛋白并引起其变性
B.它迅速转变成CO₂
C.它与血红蛋白的球状部分结合并阻止其与O₂的结合
D.它与血红蛋白的Fe结合并阻止其与O₂的结合

单项选择题肌红蛋白和血红蛋白的亚基具有（）

A.没有明显的结构上关系
B.一级结构和三级结构都不相同
C.一级结构和三级结构相同
D.三级结构相似，但一级结构不同