不同的农产品有不同的加工要求和加工特性，同一种农产品通过不同的加工过程可以得到不同的成品。

单项选择题虽然中国农业工程学会成立于1979年，1985年国家才批准设置农业工程一级学科，但中国的农业工程实践可追溯到（）多年前。

A.5000
B.1万
C.7000
D.6000

判断题畜牧业农业机械化工程技术的技术大类主要包括：饲草料生产与加工技术、饲养技术和畜产品采集技术等。

判断题农业工程引发农业生产方式和农民生活方式的根本性变革。

判断题农业工程是实现农业现代化和农业产业化的重要物质基础和科技保障。

单项选择题因战争的原因阻碍了农业工程事业的发展，这反映了农业工程的（）。

A.社会属性
B.自然属性
C.区域性
D.阶段性

判断题土壤强度是土体在外力作用下，由于土壤的粘结力和颗粒相互位移的摩擦力等影响，引起屈服应变和破坏的最小应力。

多项选择题粘弹性材料的流变特性表现为（）。

A.蠕变
B.粘性流动
C.应力松弛
D.塑性流动

单项选择题混合均匀性的评价指标是多个成品样品中某成分的（）。

A.均方差
B.差值
C.最大值
D.最小值

判断题用一定波长的光照射物料时，透光性越差，光密度值就越小。

多项选择题冷、热加工时，物料的（）一致尤为重要。

A.形状
B.物理特性
C.尺寸
D.化学特性

单项选择题为了充分混合低粘的流体，整个流体应成（）运动。

A.湍流
B.层流
C.涡流

单项选择题蘑菇适合用（）筛进行分选。

A.平面
B.圆筒
C.窝眼筒

判断题灌溉不当和排水不畅可造成土壤次生盐渍化。

单项选择题喷灌大水滴与小水滴相比，射程（）。

A.无影响
B.近
C.远

单项选择题公元13世纪，（）建造了第一座真正的温室，用来容纳探险家从热带地区带回的奇特植物。

A.英国
B.荷兰
C.意大利
D.奥地利