填空题腹白度大的米粒，其角质含量少，强度低，加工是易碎，出米率（）。
填空题千粒重大的稻谷，其籽粒饱满坚实，颗粒大，质量好，胚乳占籽粒的比例高，出米率就（）。而且，千粒重越大，单位重量中稻谷的粒数越少，清理和砻碾时所需的时间就越短，加工时产量高，耗电（）。
填空题凡是粒大而饱满坚实的籽粒，容重就大，出糙米率就（）。
填空题（），稻谷的千粒重是一千粒稻谷的重量，以克为单位。
填空题稻谷的物理性质是指稻谷（）、（）、（）有密切关系的物理特性，包括：稻谷的色泽和气味、稻谷的粒形大小，容重和千粒重、 腹白度和爆腰率、米粒的强度以及稻谷的散落性。
