简答题 一般一个城市中的救护车利用率不超过15%。试通过设备利用率原理分析如果大幅度提高救护车的利用率将会发生什么现象。请用同样的原理，分析在就餐高峰期，顾客到达速率超过快餐店服务速率时，麦当劳、肯德基等快餐店通过什么方法来降低顾客的等待时间。

【参考答案】

周期时间或循环时间随着设备利用率的提高而增加，当利用率接近100%时，随着设备利用率提高而增加的周期时间会陡然上升。因此，大幅度提高救护车的利用率，病人等待的时间将会急剧增加，在接近100%时，等待时间趋向无穷大。设备利用率原理与变动性有关，快餐店通过尽量简化菜单与标准化的方式来降低食物加工与服务的......

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