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问答题

简答题 几丁质有哪些用途?

【参考答案】

几丁质是其他高等陆生真菌的主要成分。几丁质是大多数真菌细胞壁的主要成分,以β-1,4-N-乙酰氨基葡糖为单元的无支链多聚体,包括子囊菌、担子菌、半知菌类和低等的壶菌等,在一些藻类细胞壁和节肢动物、甲壳动物的外骨架中也含量丰富,地球上的天然高分子含量第二。
(1)免疫机能活性化作用
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