刚挤下的牛乳温度约（）左右，是微生物繁殖最适宜的温度。……

单项选择题与成母牛相比，头胎牛的泌乳量应达到（）

A.成年牛的75%
B.成年牛的65%
C.成年牛的55%
D.成年牛的50%

单项选择题高产奶牛的峰值较高，一般高峰期峰值（）

A.多出2公斤奶，整个泌乳期能多产300公斤奶
B.多出1公斤奶，整个泌乳期能多产400公斤奶
C.多出1公斤奶，整个泌乳期能多产100公斤奶
D.多出1公斤奶，整个泌乳期能多产500公斤奶

单项选择题将生鲜乳加热到一定程度，以杀死乳中主要致病微生物的处理方法称为（）

A.杀菌
B.灭菌
C.无菌
D.商业无菌

单项选择题奶牛TMR日粮中要求3.5cm以上的粗饲料部分应占日粮总重量的（）

A.10%
B.8%
C.5%
D.15%

单项选择题TMR日粮饲喂泌乳牛在泌乳曲线上升阶段（泌乳前期）的牛群，按饲养标准多配给（）

A.2%-5%精料
B.2%-5%粗料
C.3%-10%精料
D.3%-10%粗料

单项选择题挤奶设备酸洗的主要目的是清洗管道中的（）

A.矿物质
B.有机质
C.维生素
D.粗纤维

单项选择题挤奶设备预冲洗不用任何清洗剂，只用清洁（符合饮用水卫生标准）的（）冲洗。

A.软性水
B.硬性水
C.高温水
D.低温水

单项选择题机械挤奶消毒奶牛乳头可用次氯酸钠溶液，要求有效氯的浓度是（）

A.5%-6%
B.3%-4%
C.2%-2.5%
D.1%-1.5%

单项选择题机械挤奶擦洗乳房用水的温度是（）

A.50-55℃
B.55-60℃
C.45-50℃
D.35-40℃

单项选择题奶牛泌乳反射维持的时间仅有（）

A.6-8min
B.3-4min
C.5-7min
D.9-10min

单项选择题牛奶脂肪中还含有人体必需的脂肪酸和（）

A.磷脂
B.蛋白质
C.氨基酸
D.乳糖

单项选择题奶牛挤奶的方法有手工挤奶和（）

A.机器挤奶
B.导管挤奶
C.人为挤奶
D.犊牛吮乳

单项选择题对分娩前半个月内的奶牛要实行低钙日粮饲养，使日粮中的钙含量减至平时喂量的（）

A.1/4~1/3
B.1/3~1/2
C.1/5~1/4
D.1/6~1/5

单项选择题干奶牛停止运动的时间是在产前（）

A.2-3d
B.1-3d
C.2-4d
D.1-2d

单项选择题干奶牛粗饲料给量标准是青饲、青贮每日10-15kg，优质干草（）

A.3-5kg
B.4-5kg
C.5-5.5kg
D.6-6.5kg