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问答题

简答题 比较冰点以上和冰点以下温度的αW差异。

【参考答案】

在比较冰点以上和冰点以下温度的αW时,应注意以下三点:
⑴在冰点温度以上,αW是样品成分和温度的函数,成分是影响αW的主要因素。但在冰点温度以下时,αW与样品的成分无关,只取决于温度,也就是说在有冰相存在时,αW不受体系中所含溶质......

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