A.介绍营养学的基本理论知识B.人体合理营养的基本原则C.营养与疾病预防的关系D.营养与疾病康复的关系E.指导……

单项选择题关于药物引起厌食的说法正确的是（）。

A.碳酸锂、利眠宁及安定等可引起厌食
B.动物实验发现抑制食欲的药物并不能降低体重
C.作用于中枢神经系统，使其释放一些使人产生饱腹感的神经递质
D.多巴胺、降钙素及利眠宁等可抑制食欲

单项选择题下列胃肠外营养并发症中原因正确的是（）。

A.静脉血栓、炎症及栓塞常因导管维护不善引起
B.严重的败血症、感染性休克常因导管和输液无菌操作不严格
C.空气栓塞，导管扭曲、导管漏液常因导管材料质量不高所致
D.血胸、气胸、神经损伤常见于经外周静脉营养时

单项选择题与癌特别是乳腺癌和肠癌存在因果关系的膳食脂肪不包括（）。

A.总脂肪水平高的膳食
B.动物性脂肪
C.饱和脂肪酸高的膳食
D.植物性油

单项选择题以下各项中不属于手术后病人分解代谢旺盛期代谢变化特点的是（）。

A.肌糖原、肝糖原分解为葡萄进入血液
B.肌组织蛋白质分解为氨基酸
C.机体对水负荷的排泄能力受抑制，引起水、钠潴留
D.出现正氮平衡

单项选择题肝硬化伴腹水的病人不应（）。

A.供给优质蛋白质
B.限制钠盐，以减轻水钠潴留
C.肝昏迷时，可给予优质蛋白质
D.减少蛋白质摄入量，以免加重病情