单项选择题下列糖的甜度最高的是（）
A.果糖 B.葡萄糖 C.乳糖 D.蔗糖
单项选择题测量甜味剂相对甜度的基准物质是（）
A.果糖B.葡萄糖C.乳糖D.蔗糖
单项选择题内酯豆腐一般用下列哪种物质做凝固剂（）
单项选择题泡菜的酸感和脆嫩风味，主要是下列哪种物质的作用而引起的（）
单项选择题人类感到最适口的食盐咸味浓度是（）
