A.水体被易于氧化的有机物所污染，水中溶解氧下降。 B.溶解氧对于水生动物的生存有密切关系。 C.水中溶解氧在3～4mg/L时，鱼类就不能生存。 D.水中溶解氧的浓度与溶解氧饱和百分率相等。 E.溶解氧在水中有比较大的溶解度。
判断题二硫腙分光光度法测定食品中铅，样品经灰化处理后，用于溶解灰分的是：硝酸（1+1）溶液。
判断题当水样中含油时，测定挥发酚前可用四氯化碳萃取以除去干扰
判断题测定溶解氧的水样可密封后带回实验室再加固定剂。
判断题水溶性维生素如VB1、VB2、VD、VC等不能在人体内存贮，必需从每日的饮食中获取。
判断题有机酸是构成酱油特殊风味的物质之一，因此，酱油应有一定的酸度。
