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问答题

简答题 黄曲霉素对养殖鱼类的毒害情况。

【参考答案】

对鱼类的危害:造成鱼类肝脏颜色变淡、肝易碎、胆囊肿大;鱼表现为体色不好、生长慢、容易浮头、易发病。

霉菌毒素对水产动物的危害多表现为隐性的,积累到一定的程度造成的损伤是不可逆的;特别严重的是霉菌毒素对水产动物免疫系统的损伤,导致养殖动物很容易继发其他病害,而且这种发病造成的损失往往来得又快又狠。