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问答题

简答题 阐述施用硫肥对提高农产品品质有什么作用？为什么？

【参考答案】

硫是作物生长必需的营养元素，硫能提高作物产量、改善产品品质。由于硫参与蛋白质以及特殊化合物如芥子油、蒜油等的合成，有些作物如十字花科、豆科、百合科的作物吸收硫特别多，施硫能提高产量与改善产品品质。硫是蛋白质主要成分胱氨酸、半胱氨酸和蛋氨酸的重要组成分。施硫肥能增强蔬菜光合能力，提高产量改善蔬菜品质。...

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