A.脯氨酸 B.甘氨酸 C.丙氨酸 D.组氨酸
单项选择题牛胰岛素由A、B两条链组成,其中B链是:()
A.30肽 B.31肽 C.20肽 D.21肽
单项选择题在天然蛋白质组成中常见的一个氨基酸,它的侧链在pH7.2和pH13都带电荷,这个氨基酸是:()
A.谷氨酸B.组氨酸C.酪氨酸D.精氨酸
单项选择题双缩脲反应主要用来测定:()
A.DNA B.RNA C.胍基 D.肽
单项选择题有个天然肽的氨基酸顺序为:Pro-Ala-Phe-Arg-Ser,你要证实N端第二位Ala的存在,最好的试剂选择是:()
A.FDNB B.PITC C.无水肼 D.羧肽酶
单项选择题用Sepharose 4B柱层析来分离蛋白质,这是一种:()
A.离子交换柱层析 B.吸附柱层析 C.分子筛(凝胶过滤)柱层析 D.配柱层析
单项选择题茚三酮与脯氨酸反应时,在滤纸层析谱上呈现:()色斑点
A.蓝紫 B.红 C.黄 D.绿
单项选择题破坏α螺旋结构的氨基酸残基之一是:()
A.亮氨酸 B.丙氨酸 C.脯氨酸 D.谷氨酸
单项选择题胶原蛋白组成中出现的不寻常氨基酸是:()
A.乙酰赖氨酸 B.羟基赖氨酸 C.甲基赖氨酸 D.D赖氨酸
填空题盐析法是分离提纯蛋白质过程中常用的方法之一,常用的主要盐析试剂是()、()和()。
填空题α-螺旋和β-折叠结构属于蛋白质的()级结构,稳定其结构的作用力是()。若某肽链的分子量为22000,(氨基酸的平均分子量为110),则全为α-螺旋时肽链的长度为()nm,全为β-折叠时肽链的长度(不考虑β-折叠的双链)为()nm。
填空题()花费10年时间,利用()反应首先弄清、()的一级结构。它由()条多肽链组成,各条多肽链分别包括()和()个氨基酸残基,链内和链间有()个()键。
填空题GSH表示(),它由()、()和()通过()键连接而成,活性基团是()。
填空题常用的测定蛋白质分子量的方法有()、()和()等。
填空题维系蛋白质四级结构的最主要作用力是()。
填空题蛋白质主链构象的结构单元包括()、()、()、()。